Planificación Nutricional en el Rendimiento Deportivo
Dirigido a: Profesionales de la salud y del deporte.
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Dirigido a
Profesionales de la salud y del deporte.
¿Qué aprenderás?
- Analizar los incrementados requerimientos nutricionales de las subcategorías de la actividad física como son el ejercicio y el deporte.
- Dar recomendaciones nutricionales para mejorar el rendimiento deportivo y mantener la salud.
Sobre el Curso Virtual
Presentación
Este curso permitirá analizar los incrementados requerimientos nutricionales de las subcategorías de la actividad física como son el ejercicio y el deporte. Así como, dar recomendaciones nutricionales para mejorar el rendimiento deportivo y mantener la salud.
Temario
UNIDAD
CONTENIDO
01.
CONCEPTOS
- Conceptos generales de Nutrición aplicada al deporte.
- Evaluación nutricional del deportista: antropométrica, bioquímica, clínica, dietética e hídrica del deportista.
02.
ENERGÍA, MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES
- Macronutrientes y micronutrientes en el cuerpo humano.
- Carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
- Necesidades generales y aplicación en la dieta del deportista.
- Planificación dietética por lista de intercambios
03.
NUTRICIÓN Y RECUPERACIÓN NUTRICIONAL DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO Y COMPETICIÓN
- Timing Nutricional en el entrenamiento y competencia.
- Factores que influencian en la recuperación de glucógeno muscular post-ejercicio.
- Consideraciones de los objetivos de recuperación nutricional.
- Características de algunos deportes y oportunidades de apoyo nutricional.
04.
ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA EL CAMBIO DE PESO CORPORAL EN EL DEPORTE
- Evaluación de la composición corporal.
- Definición de objetivos de composición corporal por deporte.
- Factores de influencian en el incremento o pérdida de peso.
- Aspectos negativos del control del peso en deportistas.
- Aspectos nutricionales en la Recomposición corporal.
Certificación
La Escuela de Posgrado de la Universidad Peruana Cayetano Heredia podrá otorgar al final del curso
Certificado
Cuando el participante haya aprobado satisfactoriamente el curso con nota igual o mayor a 11.00 (no aplica redondeo en la nota promedio final), habiendo cumplido con la asistencia mínima requerida del 70% de actividades.
Además deberá contar con el grado académico universitario:
- Peruanos: Grado de bachiller universitario, verificable (SUNEDU o mediante entrega de copia del grado académico a la Escuela de posgrado-UPCH).
- Extranjeros: Entrega de Constancia de grado académico a la Unidad de Gestión Digital UPCH.
Constancia de participación o asistencia:
Cuando el participante no obtenga la nota aprobatoria en el promedio final y habiendo asistido y cumplido con el 70% de las actividades programadas.
Obtén tu Certificación Progresiva Avanzada completando los siguientes cursos:
Coordinador
-
Katherine Paola Cántaro Bernardo
Maestro en Gestión y Docencia en Alimentación y Nutrición, Instructora ISAK 3, Nutricionista de la Federación Peruana de Taekwondo y Federación Peruana de escalada. Past nutricionista deportiva en la Unidad Técnica de Menores de la Federación Peruana de fútbol, Club Mannucci de Trujillo, Club Sport Rosario.
Información general
Inscripciones
Hasta el 05 de mayo del 2026
Fecha de inicio
Martes 05 de mayo del 2026
Horario de clases
Martes y Jueves de 08:00 pm. a 10:15 pm.
Frecuencia
2 veces por semana
Modalidad
A distancia
Duración
04 semanas
Horas
32 horas académicas
Consideraciones importantes (*)
01.
La UPCH se reserva el derecho de cancelar el curso si no llega al cupo mínimo de participantes hasta el mismo día de inicio del curso.
02.
No hay devolución de dinero, salvo que se cancele el dictado del curso.
03.
Los cursos no son transferibles.
04.
El retiro del curso es sólo académico y no económico.
05.
Los certificados y constancias se emiten solo en versión digital.
(*) Una vez inscrito al curso, el participante declara conocer y estar de acuerdo con todo lo mencionado anteriormente.
Requisitos de Inscripción
- Grado mínimo de Bachiller (con registro en SUNEDU)
Descuentos
- Descuento a egresados UPCH (5%)
- Profesionales que culminaron el pregrado y/o posgrado (diplomados, especialidades, maestrías y doctorados)
- Descuento corporativo (10%)
- Inscripción de 3 participantes o más financiados por una misma empresa o institución.
- Descuento por inscripción en 2 cursos (10%)
- Inscripción de 2 cursos que brinde el área de Educación Continua de la Escuela de Posgrado (dentro de los 4 meses).
- Descuento por inscripción en 3 cursos (20%)
- Inscripción de 3 cursos o más que brinde el área de Educación Continua de la Escuela de Posgrado (dentro de los 3 meses).
- Descuento trabajador UPCH (20%)
- Colaboradores con contrato activo en la UPCH.
(*) Los descuentos no son acumulables.