Diplomado en Nutrición Deportiva y Actividad Física
Dirigido a: Profesionales titulados o Bachilleres de las carreras de Ciencias de la Salud (Medicina, Nutrición, Enfermería, Fisioterapia, Ciencias del deporte y Educación física).
En convocatoria
Sobre el Diplomado
Solicitud de información
Presentación
El deporte es un fenómeno humano con impacto en la salud física, emocional y cognitiva, contribuyendo en la lucha contra el sobrepeso y obesidad, mejorando el aprendizaje y relaciones sociales. Asimismo, es una herramienta de desarrollo social a nivel individual y colectivo, mejorando el sentido de colectividad, disminuyendo la delincuencia y pandillaje. Sin embargo, faltan profesionales del sector salud, educación y ciencias del deporte que articulen componentes de ciencias aplicadas a ese campo como la nutrición y actividad física, vitales para la mejora del rendimiento deportivo tanto a nivel de alta competencia, masificación y recreación. Es claro que el desempeño del deporte peruano contribuye al desarrollo del país y es necesario un equipo de profesionales de salud y gestores con conocimientos sólidos en esta materia. Por ello, la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) junto con el apoyo de la Universidad Autónoma Metropolitana unidad Xochimilco y la Sociedad para el Avance de la Cineantropometría (ISAK) han desarrollado el presente programa.
Pasantía Internacional y Visitas Nacionales
Los estudiantes podrán realizar un intercambio en un marco internacional, fortaleciendo sus competencias y ampliando sus redes de contacto en México. Realizarán un PASANTÍA INTERNACIONAL en la Universidad Autónoma Metropolitana unidad Xochimilco, donde se visitará el laboratorio de fisiología del ejercicio y laboratorio de nutrición y actividad física, asimismo, sustentarán sus trabajos de investigación realizados a lo largo del diplomado con expectativa de publicación en una revista indexada. También se realizarán visitas guiadas a los servicios de nutrición del Comité Olímpico Mexicano. Por otro lado, se incluye los derechos de examen y membresía de la sociedad para el avance de la cineantropometría ISAK
Por último, los estudiantes podrán realizarán visitas guiadas a las principales entidades deportivas del Perú.
Dirigido a
- Profesionales titulados o Bachilleres de las carreras de Ciencias de la Salud (Medicina, Nutrición, Enfermería, Fisioterapia, Ciencias del deporte y Educación física).
- Profesionales titulados o Bachilleres de las carreras de Actividad física
- Profesionales titulados o Bachilleres de Educación
Perfil del Egresado
Al término del diplomado el participante será capaz de:
- Evaluar los componentes nutricionales y de la condición física (atención primaria)
- Realizar análisis crítico de los nutrientes participantes en la ejecución, mantenimiento y recuperación de la actividad física y/o deporte.
- Planificar ejercicio físico y bases del entrenamiento
- Proponer el desarrollo de la nutrición y actividad física deportiva dentro de un equipo interdisciplinario
Plan de Estudio
| MÓDULO | CURSOS | CRÉDITOS |
| 1 | Bioquímica Nutricional y Fisiología del ejercicio | 2 |
| Metodología de la Investigación científica | 2 | |
| 2 | Nutrición para la salud y Evaluación Nutricional | 3 |
| Planificación del ejercicio físico y entrenamiento deportivo | 2 | |
| 3 | Ayudas ergogénicas y suplementación deportiva | 2 |
| Manejo interdisciplinario de las ciencias de la salud en el deporte | 2 | |
| Revisión de guías y protocolos internacionales (ISSN) | 2 | |
| 4 | Nutrición deportiva especializada | 7 |
| Proyecto integrador | 2 | |
| TOTAL | 24* |
Certificación
La Universidad Peruana Cayetano Heredia otorgará el Diploma en DIPLOMADO EN NUTRICIÓN DEPORTIVA Y ACTIVIDAD FÍSICA, a los estudiantes que hayan aprobado los 24 créditos académicos del programa, además de cumplir con los requisitos administrativos exigidos.
Coordinadores
Katherine Cántaro Bernardo
Maestro en Gestión y Docencia en Alimentación y Nutrición, Instructora internacional ISAK nivel3, Docente a nivel de licenciatura y maestría, así como en cursos y diplomado sobre nutrición deportiva. Nutricionista deportiva de la federación peruana de atletismo y de Nutritiva consultoría Nutricional S.A.C. Past Nutricionista deportiva de la Federación Peruana de Taekwondo y Federación Peruana de escalada, Unidad Técnica de Menores de la Federación Peruana de fútbol, Club Mannucci de Trujillo, Club Sport Rosario y Club Sport Boys.
César Ivan Ayala Guzmán
Maestro en ciencias del deporte, Nutricionista Deportivo y antropometrista ISAK nivel 2. Asistente de investigación en el Laboratorio de Nutrición y Actividad Física de la Universidad Autónoma Metropolitana unidad Xochimilco. Colaborador del Área de Nutrición del Centro de Medicina y Ciencias Aplicadas al Deporte del Comité Olímpico Mexicano. Miembro de la Red Iberoamericana de Investigadores en Antropometría Aplicada (RIBA2). Profesor a nivel licenciatura y maestría, así como en cursos y diplomados sobre nutrición deportiva.
Docentes Nacionales
Christian Mejía Álvarez
Doctor en Investigación Clínica y Traslacional, Magister en Salud Ocupacional, Médico cirujano. Investigador con 12 años de experiencia, 309 publicaciones en diversas bases de datos (251 en Scopus), docente y asesor de pre y post grado.
Verónica Oblitas Astete
Verónica Oblitas Astete especialista en medicina del deporte. Instituto peruano del deporte, tutora de la especialidad de medicina del deporte Universidad peruana Cayetano Heredia, docente universitario UCSUR, Past President de la Sociedad Peruana de Medicina del Deporte.
Victor Agüero Soto
Licenciatura en Nutrición por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Instructor ISAK III, Diplomado internacional de Nutrición Deportiva – Federacion Mexicana de Nutrición Deportiva FMND (México) y Postgrado en Cineantropometria aplicado al alto rendimiento y recuperación Nutricional en el Instituto de Medicina del Deporte de la Habana , Cuba. Nutricionista responsable de la Delegación Peruana en los Juegos Panamericanos Lima 2019, Coordinador nacional de nutrición del IPD , docente universitario y asesor de academias de instituciones deportivas.
Aldair Ramírez Plasencia
Máster universitario en fisioterapia del deporte y readaptación a la actividad física Universidad Autónoma de Barcelona (España). Past Fisioterapeuta deportivo del Club Sport Boys Association, y Federación Deportiva Peruana de Basketball, Fisioterapeuta de Total Therapy LATAM, Fisioterapeuta de Motion and Health SAC. Docente de la Universidad Norbert Wiener.
Eduardo Paul Morán Quiñones
Licenciatura en Nutrición Universidad Mayor de San Marcos. Instructor ISAK nivel 3. Nutricionista responsable de la Delegación Peruana en los Juegos ParaPanamericanos Lima 2019. Docente Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Nutricionista deportivo Asociación Nacional Paralímpica del Perú (ANPPERU). Nutricionista para la preparación de los Juegos Paralímpicos Tokio 2021. Fundador Alíneate Asesoría Nutricional.
Víctor Carpio Quintana
Responsable del programa de antidopaje Juegos Panamericanos Lima 2019. Amplia trayectoria como médico de equipo y antidopaje acompañando a diversas delegaciones peruanas. Coordinador de la Comisión Nacional Antidopaje Cargo: Manager Programa Nacional Antidopaje. Organización Regional Antidopaje Suramericana (Orad-Sam) Cargo: Representante País, Responsable Del Programa Antidopaje del Proyecto Especial Juegos Panamericanos Lima 2019. Asesor Para Organizaciones Nacionales Antidopaje.
Patricia Martínez Pinto
Magister en Docencia y Gestión Educativa de la Universidad César Vallejo. Licenciada en la Especialidad de Educación Física de la Universidad Nacional Enrique Guzmán y Valle. Entrenadora de Atletismo con Certificado de la Federación Internacional de Atletismo (World Athletics), Nivel III – IAAF (1997) y Disertante Nivel I Nuevo IAAF SFCE (2016). Directora de la Academia de la Federación Peruana de Atletismo. Gerenta deportiva de la Federación Peruana de atletismo.
Jairo Narrea Vargas
Licenciatura en Nutrición por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Especialista en nutrición Deportiva por la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN). Instructor ISAK 3. Experiencia como Coordinador del Diplomado de especialización de Nutrición y Entrenamiento físico y de Segunda Especialidad de Nutrición Deportiva en postgrado universitario. Actualmente Docente Universitario. Investigador científico asociado a Team DBSS Internacional.
Jamee Guerra Valencia
Maestro en Docencia Universitaria y Gestión Educativa, licenciado en Nutrición, experiencia el área de docencia en morfofisiología médica, docente universitario de pre y postgrado, nutricionista clínico especializado en el ejercicio y deporte. Exercise Physiology. Understanding the athlete within. University of Melbourne, 2013. Diplomado de especialización en Nutrición Clínica, IIDENUT, 2014.
Docentes Internacionales
Astrid Quinchia Castro
Máster en F. Deporte y Actividad Física de la Universidad Nacional, Nutricionista dietista de la Universidad Nacional de Colombia, Coordinadora de nutrición de COLDEPORTES, representante del área en la Comisión Médica Nacional del Comité Olímpico Colombiano y Nutricionista del Deporte en múltiples eventos del ciclo olímpico y paralímpico. Deportes De Tiempo y Marca y Deporte Paralímpico Nutricionista – Dietista. División de Deportes.
Federico Cillo Zúcaro
Licenciatura de Nutrición por la Universidad de Buenos Aires, Instructor de curso ISAK 1, Nutricionista del Club Social y Deportivo Miriñaque (Futsal), Docente universitario en la Universidad de Buenos Aires, Universidad católica de la Plata, Universidad de Belgrano, Nutricionista método CABB (Conferencia Argentina de Basquet).
Carlos Benitez Franco
Médico especialista en Medicina, Ciencias del deporte y Actividad Física por La Universidad Nacional de la Plata. Experiencia como Jefe médico de la Federación Peruana de Fútbol; médico deportólogo en Asociación Argentina de Fútbol. Actualmente, Médico deportólogo en Centro de Educación Física N°2 Ciudad de la Plata y docente de postgrado en Medicina del deporte de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de la Plata. Especialización en Neurociencias para el Análisis de sueño y rendimiento deportivo a nivel de Selecciones. Evalúe las Selecciones de Fútbol de Perú, Mexico y Costa Rica.
Cronograma
- Inscripciones : Martes 27 de junio de 2023
- Evaluación curricular : Miércoles 28 de junio de 2023
- Publicación de Resultados : Jueves 29 de junio de 2023
- Matrícula : Jueves 6 de julio de 2023
- Inicio de clases : Sábado 8 de julio de 2023
Requisitos para la Admisión
- Llenar ficha de inscripción en línea
- Copia simple de Grado académico de Bachiller
- Copia simple de DNI, pasaporte o carnet de extranjería
- Currículum Vitae descriptivo (Descargar modelo)
- Recibo o voucher de pago por los derechos de admisión (S/ 200.00soles).
Proceso de Admisión*
- Evaluación curricular
NOTA: El postulante podrá solicitar su retiro del proceso de admisión hasta setenta y dos horas (72) previo a la fecha de cierre de inscripciones.
Información General
- Vacantes* : 25
- Horario de clases : Sábados de 9:00 a 18:30 y domingo de 9:00 a 13:00
- Frecuencia : Sábados semanales y domingos dos veces al mes
- Duración : 7 meses
- Modalidad : A distancia
(*) En caso que no se complete el mínimo de vacantes establecidas por el programa la Universidad se reserva el derecho de cancelar, previa comunicación al postulante.
Modalidades de Pago
Tienda Virtual UPCH: www.tiendaupch.pe
Código tarifario: 9601008 profesionales nacionales
Descuentos en el Pago de Pensiones *
Pregunta por:
- Descuentos corporativos (10%)
- Descuentos para egresados (10%)
- Descuentos por pronto pago (5%)
(*) Los descuentos no son acumulables.