Dr. Luis Baquerizo Sedano
Doctor en Alimentación, Fisiología y Salud y magíster en Alimentación, Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra (España). Magíster en Fisiología Humana por la UPCH y licenciado en Nutrición Humana por la Universidad Peruana Los Andes. Cuenta con experiencia en investigación sobre nutrición, hipoxia, adaptaciones fisiológicas y riesgo cardiovascular asociado a la altitud. Ha recibido becas de PRONABEC y FONDECYT, así como reconocimientos internacionales por sus investigaciones. Actualmente, preside el Consejo Directivo de la Sociedad Peruana de Nutrición (2024-2027).
