Taller de Nutrición en los Primeros Dos Años de Vida

Dirigido a: Personal de salud del primer nivel de atención, pediatras, residentes, estudiantes.

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Personal de salud del primer nivel de atención, pediatras, residentes, estudiantes.

Realizar una adecuada evaluación nutricional en los primeros dos años de vida en el primer nivel de atención.
Identificar la importancia de la nutrición a edad temprana en el crecimiento, desarrollo e inmunidad en el primer nivel de atención.
Plantear recomendaciones oportunas en relación a los requerimientos nutricionales en las diferentes etapas de la alimentación infantil.
Manejar apropiadamente los problemas más comunes de la lactancia.
Reconocer oportunamente niños con problemas nutricionales en las diferentes etapas de los primeros dos años de vida en el primer nivel de atención para una derivación oportuna.

Sobre el Curso

UNIDAD

CONTENIDO

01.

Lactancia materna

Epidemiología, supervivencia y protección de la lactancia, composición nutricional.
Promoción y defensa de la lactancia materna, 10 pasos para una LM exitosa.
Técnica de lactancia materna, problemas relacionados a lactancia materna y situaciones especiales.
Conservación de la LM, formas de extracción, técnicas de relactación.

02.

Evaluación del estado nutricional

Evaluación del estado nutricional: clínica, historia dietaria, bioquímica y antropometría.
Antropometría: medidas antropométricas, toma de medidas, técnica correcta, patrones de referencia, expresión del estado nutricional y niveles de corte.
Niveles de normalidad y clasificación del estado nutricional.
Ganancia insuficiente de peso.

03.

Crecimiento y desarrollo en alimentación infantil

Neurodesarrollo y mil primeros días.
Desarrollo psicomotor: Habilidades e hitos del desarrollo en la alimentación.
Desarrollo y maduración del Tracto gastrointestinal.
Importancia de la microbiota intestinal y sus determinantes perinatales, uso de probióticos.

04.

Requerimientos nutricionales

Componentes del gasto metabólico y requerimientos energéticos.
Requerimientos de proteínas, carbohidratos, ácidos grasos y distribución calórica de macronutrientes.
Recomendaciones de fibra, micronutrientes (vitaminas y minerales) y agua.
Recomendaciones de cantidades, composición, texturas y presentación de alimentos en la AC, uso de suplementación.
Situaciones especiales en la alimentación: el niño que no come, picky eaters, enfermedades crónicas.
Acercamiento al niño prematuro, manejo inicial y derivación oportuna.
Uso de fórmulas artificiales, tipos, indicaciones y recomendaciones en su uso.
Formas alternativas de alimentación complementaria: Baby led weaning, método BLISS.

Certificado: Se entregará el certificado al participante que asista al curso (obligatorio) y que haya aprobado satisfactoriamente la evaluación, consignándose en el documento la calificación obtenida. (*) (**)
Constancia de asistencia: Se entregará al participante que asista al curso (obligatorio), pero que no haya aprobado la evaluación. (*) (**)

(*) Los certificados o las constancias emitidas serán digitales y poseen un código QR que permite verificar la autenticidad del mismo.

(**) Si desea el certificado o la constancia impresa con firma manuscrita consultar a famed.postgrado.edcontinua@oficinas-upch.pe

Dra. Grecia Denisse Tordoya Lizarraga

Departamento Académico de Pediatría, Facultad de Medicina – Universidad Peruana Cayetano Heredia.

Mag. Aldo Maruy Saito

Magister en Educación Superior y Especialista en Gastroenterología Pediátrica (UPCH). Médico Asistente del Hospital Cayetano Heredia. Investigador en el rol de la Microbiota Intestinal.
Dr. Julio César Herrera Rodríguez

Departamento Académico de Pediatría, Facultad de Medicina – Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Dra. Diana Carolina Reynoso Osnayo

Departamento Académico de Pediatría, Facultad de Medicina – Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Dra. Pilar Medina Alva

Departamento Académico de Pediatría, Facultad de Medicina – Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Dra. Sicilia Emilia Bellomo Montalvo

Departamento Académico de Pediatría, Facultad de Medicina – Universidad Peruana Cayetano Heredia.

Fecha de inicio

30/11/2024

Fecha de termino

14/12/2024

Horario de clases

de 08:00 h – 12:30 h y de 13:30 h – 16:30 h

Modalidad

Semipresencial

Clases

20 horas teóricas
05 horas prácticas

Créditos

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(*) La UPCH se reserva el derecho de cancelar o reprogramar el programa académico, si no llega al cupo mínimo de participantes admitidos.